|
|
Geroosterde Noten Met Chili En Ketjap
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 g amandelen met vlies
100 g macademia′s
100 g ongezouten cashewnoten
100 g ongezouten pinda′s met vlies
1 tl vijfkruidenpoeder
1/4 tl chilipoeder
3 el milde ketjap
1 tl sesamolie
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 *C
Bereidingswijze:
Meng de noten in een kom. Voeg de vuifkruiden poeder en het chilipoeder en roer goed door elkaar heen. Meng de ketjap met de sesamolie en giet de saus over de noten, zodat alle noten bedenkt zijn met wat saus. Verdeel de noten over de bakplaat en bak ze in circa 15 min.tot ze uitdrogen en de ketjaplaag donker word. Laat het geheel afkoelen. U kunt de noten ongeveer een maand bewaren in een luchtdichte trommel.
|
|
|